3. Sınıf Hayat Bilgisi – Meyve ve Sebze Yetiştiriyorum

Meyve ve Sebze Yetiştiriyorum 

Hasanlar o gün derste meyve ve sebzelerin yetişme koşullarını işleyeceklerdi.
Öğretmenleri dersin başında onlara “Yaprakları, yumruları, kökleri, meyveleri veya
tohumları yaş ya da kurutulmuş olarak tüketilen kültür bitkilerine sebze denir. Domates,
biber, patlıcan, kabak gibi ürünler bunlara örnektir. Ülkemiz, iklim çeşitliliği
fazla olduğundan sebze tarımı için uygun özelliklere sahiptir. Ayrıca ülkemizin iklim
ve toprak şartlarının elverişliliğine bağlı olarak değişik türlerde meyve üretimi yapılmaktadır.
Türkiye, dünyanın en önemli meyve üreticilerindendir. Çoğu yaş olarak
tüketilen meyvelerin bir kısmı kurutularak tüketilir. Turunçgiller, incir, elma, üzüm,
kayısı, şeftali, muz ülkemizde yetiştirilen belli başlı meyvelerdendir. İklim ve toprak
şartlarına göre bazı yerlerde belirli meyvelerin tarımı ön plana çıkmıştır.” dedi.

büyütmeleri için birer ürün seçmelerini ve evde yetiştirmelerini
istedi. Hasan ve sıra arkadaşı Hale, fasulye yetiştirmeye karar
verdiler. Hale, bitkisini odasında rahatça görebileceği bir yere
koymayı düşündü. Odasında en uygun yerin pencerenin önü
olduğuna karar verdi. Pencere önünde güneş ışınları bitkisine

vurdukça yaprakları ışıl ışıl parlıyordu. Bu ışıltı Hale’nin
hoşuna gidiyordu. Hale bitkisinin toprağını kontrol ediyor
ve gerektiğinde azar azar suluyordu. Hasan, bitkisini odasında
çalışma masasının üstüne koymuştu. Çalışma masası
pencereden uzaktaydı. Bu yüzden fazla güneş görmüyordu.
Aklına geldikçe bitkisini suluyordu. Doldurduğu kaptaki suyun
tamamını bitkisine döküyordu. Bir süre sonra Hasan, bitkisinin önce yapraklarının
sararmaya başladığını daha sonra da yapraklarını dökmeye başladığını fark etti.

Öğretmenleri, yetiştirdikleri ürünlere bakmaları için öğrencilere üç hafta süre
tanımıştı. Üç haftanın sonunda herkes bitkisini sınıfa getirdi. Hale’nin bitkisinin boyu
uzamış, yaprakları çoğalmıştı. Hasan’ın fasulyesinin üzerinde az sayıda sararmış
yaprak kalmıştı. Hasan, Hale’nin bitkisini görünce şaşırdı ve nasıl bu kadar büyütebildiğini
sordu. Hale, bitkisini pencerenin önünde güneş alan bir yere koyduğunu,
bitkiye ihtiyacı kadar su verdiğini ve onu soğuktan koruduğunu söyledi. Hasan,
bitkisini büyütürken ne kadar hatalı davrandığını fark etti. Bitkilerin büyümek için
güneş ışınlarına ve yeterli miktarda suya ihtiyaç duyduğunu anladı.

Öğretmenleri, öğrencilerin yetiştirdiği bütün bitkiler inceledikten sonra her meyve
ve sebzenin farklı koşullara ihtiyaç duyduğunu, bunlara dikkat etmezsek yetiştirdiğimiz
bitkinin ürün veremeyeceğini dile getirdi. Öğretmen, seçtiği sebze ve meyvelerden
bazılarının yetişme koşullarını öğrencilere açıkladı. Bütün bitkilerin yaşayabilmesi
için güneş, hava, su ve toprağa ihtiyaçları olduğunu söyledi. Genel olarak fidelerin,
tohumların toprakla buluşması için bahar yağmurları ve uygun ısı koşullarının
oluştuğu bahar aylarının uygun bir dönem olduğunu söyledi. Ülkemizin, iklim ve
toprak olarak birçok sebze ve meyvenin yetiştirilebilmesi için uygun şartlara sahip
olduğunu anlattı. Bu yüzden çok çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilebildiği bilgisini
öğrencilerine aktardı. Yetiştirirken olduğu gibi tüketirken de sebze ve meyveler için
uygun mevsimleri seçmenin önemli olduğunu söyledi.

Bazı Sebze ve Meyvelerin Yetişme Koşulları

İncir: Yetişebilmesi ve meyve verebilmesi
için yüksek sıcaklık gereklidir. Soğuğa ve
don olaylarına karşı dayanıksızdır. Meyve
dönemi olan yaz aylarının yağışsız
geçmesi gerekir. Aydın ve İzmir, incir
tarımının yoğun olarak yapıldığı illerdir.

Turunçgiller: Portakal, limon, mandalina,
greyfurt ve turunçtur. Turunçgiller,
kış ılıklığı ister ve yağışın yeterli olmadığı yaz aylarında sulanması gerekir. Don
olayları meyveye ve ağaca zarar verir. Kışların ılık geçtiği Akdeniz ve Ege Bölgesi
kıyılarında yaygındır. Kışlar ılık geçtiği için Rize ve çevresinde de yetiştirilmektedir.
Elma: Türkiye’de en çok yetiştirilen meyvedir ve her türlü iklim koşuluna uyum
sağlamıştır. İç Anadolu (Niğde, Konya, Amasya) ve Akdeniz Bölgesi (Isparta) en
fazla yetiştitirildiği yerlerdir.
Muz: Soğuğa dayanıksızdır. Kış sıcaklığından dolayı sadece Akdeniz Bölgesi’nde
Alanya – Anamur arasında yetiştirilir.
Kayısı: Kışların çok soğuk geçtiği yerler hariç ülkemizin hemen her yerinde yetiştirilir.
En çok Malatya’da üretimi yapılır.

Bir Önceki Konu ” Bitki ve Hayvanların Önemi” Görmek İçin Tıklayınız